零食店货架陈列9点意见！

零食店内的商品摆放方法和技巧是一件十分重要的工作，商品陈列方法的好坏将直接的影响了消费者的购买欲望，进而会影响到店铺营业额高低。因此，选择投资开零食店的朋友，一定要注意好把握好消费者的消费心理和消费需求，将不同类型的商品摆放在不同的位置，方便消费者挑选，刺激消费者的购买欲，从而提高零食店的营业额。

1、产品分类和颜色搭配

这种陈列方式可以让顾客快速找到所需商品，另一方面也利于让顾客更直观的了解到店内产品的丰富性。此外包装同系列的零食放在一起会让顾客产生视觉疲劳，所以尽量将同种色系或色调跳跃性不大的产品放在一起，采用色彩搭配，用冷色烘托暖色，以此来吸引顾客眼球。

2、特色产品放在产品活区

所谓的产品活区就是店内产品面向的人流方向，也就是最容易被消费者关注到的区域。将店内特色零食摆放在该区域，有利于进店顾客第一眼就可以注意到店内的特色产品，吸引更多的潜在顾客，以及提高进店消费者的购买率。

3、位置相对固定

零食店都有相对固定的顾客群，对于这部分顾客来说，固定商品的摆放位置可以方便他们购物。但由于受供货情况、产品更新等因素的影响，商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时，要尽量保持同种类商品分区的稳定。一旦商品的分区有较大的改变，可以在店内设置指示牌等向顾客说明。

4、货架铺满

零食店陈列最忌讳的就是货架有空缺没摆满，这样会让消费者觉得我们零食店的产品种类不丰富结构不完善，甚至也会给人一种零食店要面临关门的错觉。当零食产品铺满整个店面时，小编建议可以将主打产品重复铺满，有意识的引导消费者对店内主打产品的销售。

5、左右结合

一般说，顾客进入店铺后，眼睛会不由自主地首先射向左侧，然后转向右侧。这是因为人们看东西是从左侧向右侧的，即印象性地看左边的东西，安定性地看右边的东西、利用这个购物习惯，将店铺的主打零食产品摆放在左侧，迫使顾客停留，以此吸引顾客的目光，促使商品销售成功。

6、易观看、易选择

零食店以高度为165厘米的货架为例，黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间，处在第三层和第四层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用于陈列高利润商品、自有品牌商品。独家代理或经销的商品。最上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

7、易取易放

顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。

8、陈列细节

（1）所陈列的商品要与货架前方的"面"保持一致。

（2）商品的"正面"要全部面向通路一侧。

（3）避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。

（4）陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可入进一个手指的距离。

（5）陈列商品间的距离一般为2~3MM。

（6）在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放宣传板、POP。

9、收银台商品陈列技巧

收银台，顾名思义，就是顾客付款交易的地方。在整个零食店的布局中，收银台占地面积很小，但是，如果利用得好，收银台带来的销售机会却并不少。

当顾客走进零食店时，一般先寻找目标性需求，在选择好目标产品后，顾客会来到收银台等待交款。

在等待交款的过程中，顾客最容易接触到的就是收银台商品，所以，收银台商品如果陈列得好，顾客很容易发生二次消费，轻松增加店内的营业额。