开一家休闲零食店需要做哪些准备？

随着人们的生活条件不断的上升，越来越多的消费者对零食的需求也日益增多，很多投资商都利用这一点想要加盟休闲食品店来赚取利润，由于人们逐渐从温饱转化到休闲娱乐方面的原因，一些小零食逐渐成为一些年轻人和小孩的休闲食品，不仅可口美味，而且在包装上也很美观，价格上公道，开始成为现在学生和小孩的钟爱食物之一，慢慢的休闲食品就进入市场，目前看来，零食店的市场也是很好的。当然一家好的零食店离不开前期的资金、货源、店面、装修。

 

开一家休闲零食店需要准备哪些？

 

01、资金

开一家零食店，首先要准备好资金，有了充足的资金，才能做店面、采购、员工等方面的计划，还有装修、租金、水电，这些消耗，已经流动资金等方面的准备。

02、货源

开零食店，是选择自己采购，还是加盟，如果加盟，可以选品牌不错的加盟店，货源方面就不用考虑太多。如果自己采购，要了解采购市场及行情，最好找有这方面经验的人请教，能知道不少行业规则。

03、店面

要想店铺开起来，店面是少不了的，选择店面时地址的选择非常重要，要考虑到租金，周围的交通，周边的客户群体购买潜力，这也关系到你的产品的定位，如果消费潜力高，零食的档次也要相应提高。

04、装修

对于零食店的装修风格，首先还得根据店铺的零食种类来决定，色彩主要分为暖色系、冷色系和中性色系；招牌颜色、货架摆放、不同种类的零食如何摆放等等都是装修的重点。

 

零食店装修六大细节

 

01、面积要注意

零食店在商铺销售类型中，属于快销且规模小的类型，因此在门店面积控制在90~120平方米左右最为合适，避免因空间过小无法有效展示商品，消费者有拥挤、急促不适的逃离感；反之，店面过大会让消费者有过于空旷的感觉，没有商品零食可供选择的错觉。

02、招牌设计

零食店店名、招牌形象是指用来展示店名的标记，鲜明醒目的招牌能吸引行人的注意，提高能见度，因此无论是设计还是名字力求言简意赅、清新不俗、易读易记，并富有美感，使之具有较强的吸引力。

03、色彩搭配运用

暗沉的色彩不适合零食店温馨美满的调性，而太过鲜艳会分散消费者的注意力，所以零食店装修应该简洁大方，辅以活力而不刺眼的颜色做点缀，今品百惠时尚零食，采用高端的蒂芙尼蓝作为主色调，既时尚又不失亲切感，更易吸引顾客眼球，引导更多潜在客户进店光顾。

04、店面设计

店面装修应当考虑到客户情绪，不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不佳感触，从而拒客于门外。明亮通畅的店门才是最佳设计，店门最好使用玻璃大门，透光性好，店内产品和装修一目了然，更加容易吸引顾客。

店内布局多利用玻璃落地窗，提高空间采光、通透度。

05、照明设计

1）基本照明：达到顾客选购商品所具备的灯光要求；

2）特别照明：对店内某一局部作特别的照明，凸显商品的展示效果；

3）装饰照明：装饰照明应与店铺整体形象协调一致，需避免灯光对环境和商品起破坏作用。因此亮度不宜太强也不宜过多使用，保持流畅欢乐，动静相间的效果，使顾客感到舒适自然，又富有情趣。

06、商品陈列布局设计

内部布局需根据专卖店的类型、员工数量、经营品种的多少、季节和业务发展变化等不同情况因时因地进行合理布置。

内部布局设计一般有以下几种方案：

1）沿墙式：柜台货架等设备顺墙排列，节省店员人力，更利于店员相互协作、安全管理； 

2）岛屿式：即柜台成岛状分布，中央设置货架，特点是柜台周边较长，陈列商品较多，便于顾客观赏选购，缺点是现场与辅助业务场所被阻隔。 

3）陈列式：工作现场敞开布置，形成商品展览陈列出售的线路，充分利用营业面积，疏散流量，有效提高服务质量，此方案也被越来越多的设计师采用。